Lunchpaus

Det är så sällan jag nuförtiden är hemma lunchtid att jag inte fått laga lunch i all sköns ro på länge. Idag är min sista dag inför sista skriftliga tenten (omtagning av den kliniska sluttenten) under min studietid och jag tog en lång lunchpaus, for till butiken och tillredde en av mina favoriter, som jag dock inte gjort själv någonsin förut: borschsoppa (hur skrivs det?). Korv i alla dess former hör ännu också till mina absoluta favoriträtter så det kunde inte gå fel. Härligt gott med smetana :)

Här är receptet, gick snabbt och billigt. Och kan bara rekommendera Atrias krakovaknackkorvar - supergoa!
http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Pikainen+borssikeitto/1135244640111

Bilden från Maku.fi. Namnam!